Hozzávalók:
20 dkg ribizlizselé vagy - lekvár, 1 dl vörösbor, 1-1 narancs és citrom, 2 dkg
mustár
Elkészítése:
A gyümölcsök héját lereszeljük és hozzáadjuk a zseléhez, amelybe belekeverjük a
vörösbort és a gyümölcsök levét is. A végén kerül bele a mustár, melynek
mennyiségét ízlésünktől függően csökkenthetjük vagy növelhetjük. Habverővel
kevergetve felforraljuk, mártássűrűségűre besűrítjük, majd forrón üvegekbe
rakjuk.