Hozzávalók: 1 kg szilva, 0.5
kg cukor, 1/2 rúd vanília, 2 késh. szalicil
Elkészítése:
Az érett magvaváló szilvát meghámozzuk, kimagvazzuk, és megfőzve szitán
áttörjük. Szirupba tesszük, kis vaníliával felforraljuk. Üvegekbe rakjuk,
szalicilt teszünk rá, és kigőzöljük.